El Carnaval en la provincia de Valladolid sabe a harina, azúcar blanco y anís, ingredientes principales de las hojuelas. Orejas, como las llaman en San Pelayo, donde también es típico por estas fechas comer torrijas con mucha miel. En Zaratán este dulce hecho con pan empapado en leche lo prefieren con yema tostada. Eso sí: no es Carnaval si no… Leer más →
